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Bio-Kokosöl Naturland Fair

Unser Team aus erfahrenen Gesundheits- und Ernährungsexperten wählt jedes Produkt sorgfältig nach strengen Kriterien aus.

Das Bio-Kokosöl von der Ölmühle Solling besticht nicht nur durch seinen dezenten und doch typischen Kokosgeschmack. Dieses hochwertige Kokosöl aus Sri Lanka stammt darüber hinaus aus nachhaltigem Bio-Anbau und fairem Handel, was mit dem Naturland-Fair-Siegel zertifiziert wird. Das native Öl eignet sich sowohl für die warme als auch für die kalte Küche hervorragend und bringt einen exotischen Touch in jede Speise. 

Aus Öko-Anbau - fair gehandelt
Natives Kokosöl aus der ganzen Nuss
Unverarbeitet, ungehärtet - ohne Zusatzstoffe
Kulinarisch vielseitig einsetzbar
Herkunft: Sri Lanka

€ 18,90

1 Liter
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Auf Lager, 2-5 days

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Bio-Kokosöl Naturland Fair
Inhalt: 1 Liter
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Das Bio-Kokosöl von der Ölmühle Solling besticht nicht nur durch seinen dezenten und doch typischen Kokosgeschmack. Dieses hochwertige Kokosöl aus Sri Lanka stammt darüber hinaus aus nachhaltigem Bio-Anbau und fairem Handel, was mit dem Naturland-Fair-Siegel zertifiziert wird. Das native Öl eignet sich sowohl für die warme als auch für die kalte Küche hervorragend und bringt einen exotischen Touch in jede Speise. 

Kokosöl Naturland Fair von der Ölmühle Solling

Kokosöl ist eines der beliebtesten und vielseitigsten Produkte, das aus der Kokosnuss gewonnen wird und die kalte sowie die warme Küche bereichert. Aber nicht jedes Kokosöl hat die gleichen Eigenschaften, die gleiche Geschichte oder gar die gleiche Qualität, wie das andere. Mit anderen Worten: Kokosöl ist nicht gleich Kokosöl! Um auch den höchsten kulinarischen und ethischen Ansprüchen zu genügen, muss vieles zusammenkommen. Das Kokosöl Naturland Fair von der Ölmühle Solling erfüllt diese Ansprüche zu 100 Prozent. Es ist ein natives Öl, das aus der ganzen Kokosnuss gewonnen wird und hierbei weder raffiniert, noch gehärtet, gebleicht oder mit Dufstoffen behandelt wird. Mit diesem Kokosöl macht das exotische Kochen so besonders viel Freude!

Bio-Kokosöl von der Ölmühle Solling - ökologisch nachhaltig, fair gehandelt

Der Rohstoff für dieses absolute Premium-Produkt stammt aus Sri Lanka, wo es zu fairen Bedingungen produziert wird - weshalb es auch das bislang einzige Kokosöl mit der Verbandszertifizierung "Naturland Fair" darstellt. Kokosöl ist vegan und laktosefrei und somit für jeden Geschmack und für jedes Bedürfnis geeignet. Ein besonderes Highlight bei diesem Kokosöl: Da es aus der ganzen Nuss gewonnen wird (also als "whole kernel oil" bezeichnet werden kann), hat es im Gegensatz zu herkömmlichen Ölen eine leicht gelbliche Färbung. Denn bei der Produktion des Öls aus der erntefrischen Kokosnuss wird neben dem Fruchtfleisch auch die dünne braune, nährstoffreiche Samenhaut mitgepresst, was für einen kokos-typischeren, authentischeren Geschmack sorgt, der auch Sie überzeugen wird!  


Was das Kokosöl Naturland Fair auszeichnet

Bio-Qualität aus Öko-Landbau


Ökologischer Landbau

Die Ölmühle Solling bezieht dieses Kokosöl von dem Projekt Serendipol in Sri Lanka, das mit dem "Naturland-Fair-Siegel" zertifiziert ist. So ist sichergestellt, dass die verwendeten Kokosnüsse aus anerkannt ökologischem, nachhaltigen Bio-Anbau stammen.

Naturland Fair - zertifiziert fairer Handel


Fairer Handel

Ein weiterer wichtiger Aspekt dieser Zertifizierung: Produkte, die das Siegel tragen, sind nachweislich und anerkannt fair gehandelt. Unter den Nachhaltigkeitssiegeln setzt Naturland Fair die höchsten Standards - das hat sogar die Stiftung Warentest bestätigt.

Hohe Qualität für puren Genuss


Purer Genuss

Die besonderen Herstellungsprozesse, die Naturbelassenheit des Öls und das ideale Klima sorgen für Kokosgenuss in seiner reinsten Form: Natives Bio-Kokosöl mit wertvollen Inhaltsstoffen und  kulinarischer Vielseitigkeit.

 

Qualität, Herkunft, Produktionsweise - all diese Faktoren spielen eine Rolle, will man über den wahren Wert eines Nahrungsmittels ein Urteil fällen. Gerade Pflanzenöle aus exotischen Rohstoffen werdem hierbei oftmals  besonders kritisch beäugt. Dank der engen Zusammenarbeit der Ölmühle Solling mit dem vor Ort aktivem Agrarprojekt Serendipol ist bei diesem Naturland Fair zertifiziertem Bio-Kokosöl sowohl ökologische Nachhaltigkeit als auch fairer Handel (und somit faire Produktion) gegeben. Wer dieses Kokosöl aus Sri Lanka geniesst, der geniesst mit gutem Gewissen!


Was kann Kokosöl? Und was kann man mit ihm machen?

Besondere Eigenschaften des Kokosöls


Ganz besondere Eigenschaften

Von Natur aus liefern Kokosnüsse zahlreiche qualitativ hochwertige Mikro- und Makronährstoffe. Neben  Eiweiss, Kohlenhydraten, Vitaminen und Mineralstoffen natürlich auch Fette - das Kokosöl. Dieses Pflanzenöl zeichnet sich durch seinen hohen Gehalt an den sogenannten MCT-Ölen, den mittelkettigen Fettsäuren aus. Zu den MCTs (engl. medium-chained triglycerides) zählt auch die Laurinsäure, die im Kokosöl fast die Hälfte der Fettsäuren ausmacht. 

Kokosöl - kulinarisch vielseitig


Kulinarisch vielseitig 

Kokosöl hat ein sehr feines Aroma nach frischer Kokosnuss, das einerseits sehr charakteristisch, andererseits sehr dezent daher kommt. Kokosöl ist sehr hitzestabil und daher auch perfekt für die heisse Küche (beispielsweise als Bratfett für den Wok) sowie auch zum Backen ideal geeignet - es entstehen keine unerwünschten Transfettsäuren. Dank des dezenten Aromas ist es vielseitig verwendbar: Sowohl für Fleisch- als auch für vegetarische Gericht optimal!

 

Was macht ein Öl "nativ"?

Native Pflanzenöle zeichnen sich durch ihre besondere Naturbelassenheit, also letztlich durch den Grad ihrer Verarbeitung (bzw. NICHTVERARBEITUNG) aus. Bei nativen Ölen ist gewährleistet, dass sie kaltgepresst (also absolut ohne jegliche Zufuhr von Wärme) hergestellt werden. Es findet bei nativen Ölen zudem keinerlei Behandlung des Ausgangsstoffs, in diesem Fall also der Kopra (dem Kokosnussfleisch) oder des fertigen Produkts statt. Und dies schlägt sich eindeutig positiv auf die Qualität und den Geschmack von Pflanzenölen nieder. Dieses Kokosöl aus Sri Lanka besticht ebenfalls durch seine Naturbelassenheit und seine Bio-Qualität. Überzeugen Sie sich selbst!

Natives Kokosöl
 

Fair gehandelt - garantiert zertifiziert

Fairer Handel - faires Produkt

Mit der vor Ort aktiven Firma Serendipol arbeitet die Ölmühle Solling seit 2006 eng zusammen. Der Fokus von Serendipol liegt auf der Kooperation mit kleinbäuerlichen Betrieben, die sie bei der ökologischen Bewirtschaftung der Kokosfarmen berät und unterstützt. So wird nachhaltige Landwirtschaft einerseits, fairer Handel mit den Erzeugern vor Ort andererseits gefördert. In dem Projekt sind mittlerweile mehr als 1300 Kleinbauern Sri Lankas organisiert - die insgesamt bewirtschaftete Fläche beträgt dabei über 8000 Hektar.

Ein echtes Erfolgsprojekt für ein echtes Top-Produkt! 

 


Bio-Kokosöl Naturland Fair von der Ölmühle Solling: Auf einen Blick

  • Natives Kokosöl aus fairem Handel; Herkunft: Sri Lanka
  • In bester Bio-Qualität, aus nachhaltiger Öko-Landwirtschaft
  • Vielseitig verwendbar - für die kalte und warme Küche geeignet
  • Gewonnen aus der ganzen Nuss
  • Ungehärtet, unverarbeitet, nicht gebleicht, nicht desodoriert
4.9 /5

Durchschnittliche Bewertung von 4.9 von 5 Sternen


10 von 13 Bewertungen


92%

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14. Mai 2019

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Alles Gut ?

Das Produkt ist sehr gut!

verifizierter Kauf

28. Juli 2020

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Sehr gute Qualität außerdem punktet das Glas

Sehr gute Qualität außerdem punktet das Glas

verifizierter Kauf

3. August 2020

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Alles bestens

Alles bestens

verifizierter Kauf

15. März 2021

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Gute Qualität, gutes Preis/Leistungsverhältnis

Gute Qualität, gutes Preis/Leistungsverhältnis

verifizierter Kauf

4. August 2021

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

gutes Preis/Leistungsverhältnis, Qualitätä kann ich noch nicht

gutes Preis/Leistungsverhältnis, Qualitätä kann ich noch nicht beurteilen, da ich erst die Reste eines anderen Produkts aufbrauchen will

verifizierter Kauf

11. August 2021

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Gesundheit und Qualität ist sehr wichtig!

Sehr gutes und gesundes Bio-Kokosöl!

verifizierter Kauf

27. Juli 2022

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Hochwertig und sanft im Geschmack

Seit Jahren nehme ich dieses Kokosöl von der Ölmühle Solling. Ich habe diverse andere Öle ausprobiert, bin jedoch wieder zurück auf dieses Öl gekommen. Ich habe noch nie angegammelte Kokosstücke entdeckt, nicht einmal gelblich verfärbte Stellen. Es sind keine Brocken vorhanden und man kann erkennen, dass es wirklich kalt gepresst ist und nicht erhitzt in das Glas gefüllt wurde. Geschmacklich finde ich es sanft, also nicht zu intensiv.

verifizierter Kauf

24. September 2022

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Ganz normales gutes Kokosöl

Ganz normales gutes Kokosöl

verifizierter Kauf

1. November 2022

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Mehr Gesundheit geht nicht

Ideal zum scharfen Anbraten, Eierkuchen (Pfannenkuchen) backen und zum Kochen. Das Öl hat einen sehr guten Geschmack. Ich bin begeistert.

verifizierter Kauf

9. Februar 2023

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Sehr gutes Preis / Leistungsverhältnis

Sehr gutes Preis / Leistungsverhältnis

verifizierter Kauf
Fragen & Antworten
Möchten Sie noch etwas zu diesem Produkt wissen?
Frage:

Wie werden die Kokosnüsse geerntet? Werden hierzu Affen eingesetzt?

Frage vom 29.12.2020
Antwort:

Es werden keine Affen zur Ernte der Kokosnüsse eingesetzt.

Antwort vom 30.12.2020
Eigenschaften
Artikel Nr.:
4733
Marke:
Ölmühle Solling
Größe (B x H x T):
10.5 x 17.5 x 10.9 cm
Größe:
1 Liter
Biologisch
Glutenfrei
Laktosefrei
Zusatzfrei
Vegan
Zutaten

Kokosöl aus kontrolliert biologischem Anbau, Naturland Fair zertifiziert (100 %)

Fettsäurezusammensetzung des nativen Kokosöles

6:0 Capronsäure 0,8 %
8:0 Caprylsäure 10,1 % 
10:0 Caprinsäure 5,9 % 
12:0 Laurinsäure 49,1 %
14:0 Myristinsäure 19,5 %
16:0 Palmitinsäure 7,5 %
18:0 Stearinsäure 2,6 %
18:1 Ölsäure 4,7 %
18:2 Linolsäure 0,7 %

Nährwerte
pro 100 Liter
Brennwert
900 kcal /
3766 kJ
Fett
100 g
davon ges. Fettsäuren
92 g
Ballaststoffe
0 g
Hinweise

Lichtgeschützt und dunkel, aber nicht im Kühlschrank aufbewahren. Nach dem Öffnen zügig verbrauchen.

Haltbarkeit: 15 - 18 Monate